5/30 遊漁船 潮が速く厳しいよ

今日のメンバーは

弘前市の　相福さん　真野さん

２人乗船で出航

４時沖に出ますよ

風は東風3ｍ位

波は1ｍ

まずまずの釣り日和

いつもの漁礁から

しかし　潮が速く釣りにくい

そんなか　真野さんがヒット！

食べごろサイズの　50ｃｍ弱の真鯛

この後

私も50ｃｍ弱の真鯛

根魚はポコポコ頻繁に食いますね

私としては嬉しい

今年のマゾイは絶品ですよ

脂が凄いことに。。。

何故か鯵ヶ沢沖では珍しい

クロソイが何匹か釣れますね

クロソイは回遊性が強いので

ベイトに着いて回遊しています

見た目は　マゾイに似ているので

間違いやすいですが

成長もマゾイと　クロソイでは　

同じ大きさになるまでに

３倍位マゾイが遅い

40ｃｍのマゾイで１０年

４０cmのクロソイで３年

と言われています

これに似ているのは

アイナメとホッケ

見た目はかなり似ていますが

ホッケが　クロソイ

アイナメがマゾイ

誰が考えても　価値の違いは判りますよね

クロソイは　学名　クロソイですが

マゾイは

地方名　学名ではありません

鯵ヶ沢沖には２種類が居て

縞模様がある　タヌキメバル

模様の無いキツネメバル

マゾイは　メバルの仲間なのです

こいつらは　根に着いており

習性もメバルに近いかもしれません

そのため

市場に水揚げしても

３倍ほど違います

現在は魚の値段が一年で一番安く

クロソイは1ｋｇ浜値2００円位なものですよ

マゾイで６００円位

これは刺し網の値段ですから

釣りになるともう少し高いですね

1ｋｇのクロソイなら大体40ｃｍ前後で浜値２００円

マゾイで40ｃｍで６００円

これが店に出ると　３倍以上になりますね

先日　弘前のスーパーで見かけた

愛媛産の養殖真鯛

値段を見てびっくり

35ｃｍほどの真鯛が

１６００円+消費税

現在　鯵ヶ沢では

このサイズの真鯛は

刺し網の物で　1ｋｇ２００円位

45ｃｍの真鯛が２００円で取引されています

魚を取って生活ができない価格ですよ

相福さんも大マゾイですね

そのあと私に　大真鯛70ｃｍ

最近ノルマのように

70ｃｍ真鯛が必ず釣れます

現在　オバルカブラレッドヘッドの予約がかなりあり

ブログを見ている人たちから

カブラのレッドヘッドが欲しいと問い合わせが有ります

最近　遊漁が忙しく　作っている暇が無いので

極力　お断りしています

ショップでは販売しているので

これは売れれば作りますが

全部予約になりますので

時間に余裕をみて　購入してください

最近の私の仕掛けは

カブラは使っていません

開発中の

ジグ型のオバルカブラを使っていますよ

昨年から使っていましたが

おもったような釣果が無く

ダメかな。。。

しかし　

５月に入って

試しにと使ったところ

釣れましたよ

これの良いところは

長さが有るため

上下の針がらみがほとんどなく

トラブルが少ない事ですね

使った感じは

底から巻き上げて　根魚も狙うのなら

オバルカブラ　レッドヘッドとピンクかオレンジ

これがベスト

しかし今開発中の物は

ピンク以外は何故か釣れません

これに

タコベイトとクルクルスカートを付けて

上の針にはイカの足

９割以上

上のイカの足の針に掛かります

下の針はアシストに近い

タコベイトは食わせるのではなく

コマセの役割

寄せる効果

近くまで来た魚は

匂いの有るイカの足に

食いつく

何故に餌を付けるのか

魚にも　鼻があり

匂いに敏感です

離れているうちは

匂いより動きに寄せられますが

近くまできて

仕掛けから匂いが有ると

においのあるものを食べます

オバル系の仕掛けは餌が付いているので

ヒットしても

魚がきちっと餌を吸い込むので

針掛かりが良いのです

そのため大物が掛かっても

太い軸の針ならば

曲がることもなく

キャッチ率が上がります

活性の良い時なら

タイラバやジグでも　アタック率が高いので

釣れますが

すれてくると

仕掛けを見切ると言われています

ここで餌のあるなしの差が出ますね

鯵ヶ沢沖の魚は賢いです

何故か

毎日のように刺し網が至る所に入り

そのほかに定置網もあり

レジャーボートも多く

これらをすり抜けた魚が多いのです

深場から　浅場に来るまでの

障害がとても多い

仕掛けの差が釣果に反映しますよ

魚影の濃いところで釣れた仕掛けを

鯵ヶ沢に持ってきても

使い物なりません

ちょっとした工夫で釣果が変わります

とにかく　持っている仕掛けを試す

反応の良いものを見つけて

釣ることが大事

一番ダメなのは

以前　この仕掛けで大漁したから

これでなきゃだめ

こだわりの強い人がいます

やはり　釣れている人の仕掛けや　釣り方を見て

まねること

これが近道

いくら良い仕掛けでも

その日に釣れない仕掛けは

ダメ仕掛けなのです

なかなか　真鯛の釣れなかった相福さんに

待望の　真鯛が釣れました

12時終了

クーラーの釣果は　真野さんの分

後半　ある仕掛けに変えてから

爆釣になりました

クーラーの下のほうに　50ｃｍ真鯛２匹入っていますね

これは私の釣果です

久しぶりに　大真鯛さばきましたが

ダメですね　身は水っぽく　柔らかく

マゾイ　アイナメとは雲泥の差

釣るのは楽しいですが

食べるとなると50ｃｍ位の真鯛のほうが

美味しいと思います

もったいないので　切り身にして

真空パックで冷凍しました

焼くか　オリーブ油で　ソティーですかね

マゾイは

この状態で熟成させます

刺身なら２週間以上は大丈夫

チルドで保存していますよ

火を通すなら　１か月は大丈夫

冷凍なら　それ以上でも

刺身も大丈夫

ただ　一回冷凍すると　柔らかくなりますから

刺身よりは　イタリアンドレッシング　でカルパッチョがおすすめです