今日のメンバーは
弘前市の 相福さん 真野さん
２人乗船で出航
４時沖に出ますよ
風は東風3ｍ位
波は1ｍ
まずまずの釣り日和
いつもの漁礁から
しかし 潮が速く釣りにくい
そんなか 真野さんがヒット！
食べごろサイズの 50ｃｍ弱の真鯛
この後
私も50ｃｍ弱の真鯛
根魚はポコポコ頻繁に食いますね
私としては嬉しい
今年のマゾイは絶品ですよ
脂が凄いことに。。。
何故か鯵ヶ沢沖では珍しい
クロソイが何匹か釣れますね
クロソイは回遊性が強いので
ベイトに着いて回遊しています
見た目は マゾイに似ているので
間違いやすいですが
成長もマゾイと クロソイでは
同じ大きさになるまでに
３倍位マゾイが遅い
40ｃｍのマゾイで１０年
４０cmのクロソイで３年
と言われています
これに似ているのは
アイナメとホッケ
見た目はかなり似ていますが
ホッケが クロソイ
アイナメがマゾイ
誰が考えても 価値の違いは判りますよね
クロソイは 学名 クロソイですが
マゾイは
地方名 学名ではありません
鯵ヶ沢沖には２種類が居て
縞模様がある タヌキメバル
模様の無いキツネメバル
マゾイは メバルの仲間なのです
こいつらは 根に着いており
習性もメバルに近いかもしれません
そのため
市場に水揚げしても
３倍ほど違います
現在は魚の値段が一年で一番安く
クロソイは1ｋｇ浜値2００円位なものですよ
マゾイで６００円位
これは刺し網の値段ですから
釣りになるともう少し高いですね
1ｋｇのクロソイなら大体40ｃｍ前後で浜値２００円
マゾイで40ｃｍで６００円
これが店に出ると ３倍以上になりますね
先日 弘前のスーパーで見かけた
愛媛産の養殖真鯛
値段を見てびっくり
35ｃｍほどの真鯛が
１６００円+消費税
現在 鯵ヶ沢では
このサイズの真鯛は
刺し網の物で 1ｋｇ２００円位
45ｃｍの真鯛が２００円で取引されています
魚を取って生活ができない価格ですよ
相福さんも大マゾイですね
そのあと私に 大真鯛70ｃｍ
最近ノルマのように
70ｃｍ真鯛が必ず釣れます
現在 オバルカブラレッドヘッドの予約がかなりあり
ブログを見ている人たちから
カブラのレッドヘッドが欲しいと問い合わせが有ります
最近 遊漁が忙しく 作っている暇が無いので
極力 お断りしています
ショップでは販売しているので
これは売れれば作りますが
全部予約になりますので
時間に余裕をみて 購入してください
最近の私の仕掛けは
カブラは使っていません
開発中の
ジグ型のオバルカブラを使っていますよ
昨年から使っていましたが
おもったような釣果が無く
ダメかな。。。
しかし
５月に入って
試しにと使ったところ
釣れましたよ
これの良いところは
長さが有るため
上下の針がらみがほとんどなく
トラブルが少ない事ですね
使った感じは
底から巻き上げて 根魚も狙うのなら
オバルカブラ レッドヘッドとピンクかオレンジ
これがベスト
しかし今開発中の物は
ピンク以外は何故か釣れません
これに
タコベイトとクルクルスカートを付けて
上の針にはイカの足
９割以上
上のイカの足の針に掛かります
下の針はアシストに近い
タコベイトは食わせるのではなく
コマセの役割
寄せる効果
近くまで来た魚は
匂いの有るイカの足に
食いつく
何故に餌を付けるのか
魚にも 鼻があり
匂いに敏感です
離れているうちは
匂いより動きに寄せられますが
近くまできて
仕掛けから匂いが有ると
においのあるものを食べます
オバル系の仕掛けは餌が付いているので
ヒットしても
魚がきちっと餌を吸い込むので
針掛かりが良いのです
そのため大物が掛かっても
太い軸の針ならば
曲がることもなく
キャッチ率が上がります
活性の良い時なら
タイラバやジグでも アタック率が高いので
釣れますが
すれてくると
仕掛けを見切ると言われています
ここで餌のあるなしの差が出ますね
鯵ヶ沢沖の魚は賢いです
何故か
毎日のように刺し網が至る所に入り
そのほかに定置網もあり
レジャーボートも多く
これらをすり抜けた魚が多いのです
深場から 浅場に来るまでの
障害がとても多い
仕掛けの差が釣果に反映しますよ
魚影の濃いところで釣れた仕掛けを
鯵ヶ沢に持ってきても
使い物なりません
ちょっとした工夫で釣果が変わります
とにかく 持っている仕掛けを試す
反応の良いものを見つけて
釣ることが大事
一番ダメなのは
以前 この仕掛けで大漁したから
これでなきゃだめ
こだわりの強い人がいます
やはり 釣れている人の仕掛けや 釣り方を見て
まねること
これが近道
いくら良い仕掛けでも
その日に釣れない仕掛けは
ダメ仕掛けなのです
なかなか 真鯛の釣れなかった相福さんに
待望の 真鯛が釣れました
12時終了
クーラーの釣果は 真野さんの分
後半 ある仕掛けに変えてから
爆釣になりました
クーラーの下のほうに 50ｃｍ真鯛２匹入っていますね
これは私の釣果です
久しぶりに 大真鯛さばきましたが
ダメですね 身は水っぽく 柔らかく
マゾイ アイナメとは雲泥の差
釣るのは楽しいですが
食べるとなると50ｃｍ位の真鯛のほうが
美味しいと思います
もったいないので 切り身にして
真空パックで冷凍しました
焼くか オリーブ油で ソティーですかね
マゾイは
この状態で熟成させます
刺身なら２週間以上は大丈夫
チルドで保存していますよ
火を通すなら １か月は大丈夫
冷凍なら それ以上でも
刺身も大丈夫
ただ 一回冷凍すると 柔らかくなりますから
刺身よりは イタリアンドレッシング でカルパッチョがおすすめです
