本日の乗船は
五所川原市から 杉山さん 高橋さん
深浦町から藤嶋さん
３人です
５時出航
南東の風2ｍ 波1ｍ
皆さんに何を釣りますか？
何でもいいですよ
ならば アマダイのポイントに行きましょう
これが大正解
なんと！
その場所は 青物パラダイス
仕掛けが海底に届く前に
食われてしまう
50ｃｍ弱の大サバが入れ食い
小型のマグロも入れ食い50ｃｍ以内（全部リリース）
海底に届くと真鯛がヒット
大きいので70ｃｍ
小さい真鯛はリリース
チダイも40ｃｍクラスも釣れて
サバのリリースも４人で
５０匹は行ったでしょう
腕が皆さんパンパンで
釣りをした！そんな日でした
１２時終了しました
本日の乗船は
大館市から藤島さん
弘前市から藤田さん
つがる市から對馬さん
朝 ５時前に出航
風は 北の風1ｍ 波0.5ｍ 凪ですね
まずは根魚が釣りたいとのことで
漁礁に向かいます
なかなか釣れない中
やはり オバル 最強と自負する藤島さん
オバルジグ メタリック50ｇを駆使
次々釣り上げますね
ヒラメから始まり
キジハタ マゾイ 真鯛
お見事です
皆さん ジグ と騒いでいるかで
使い慣れたオバルが一番使いやすいとのこと
オバルは販売しているものは
タコベイトなどは付いていません
皆さん タコベイトなど自分でカスタムして
季節に応じて使い分けしてますね
水温を境にして
２０度以下はオレンジ
以上は 緑や白
私にはワラサやイナダが何匹か釣れて
生け簀にキープ
今年のワラサはパワーが違います
太っていて 食べても最高に美味しいですよ
小さい物でも脂も結構あって
丸みと太さが有り
馬鹿にできない魚です
活〆して頭を取り内臓と尻尾を取り
真空パック
この時に尻尾を切っていると
残っていた血が真空で出てきます
一石二鳥
身に血が無いので 臭みもありません
青魚が何故に生臭いのか
赤く見える部分は鉄分です
血も身も 鉄分
そのため空気に触れると酸化（錆びること）
そのために 生臭く感じるのです
赤みの多い魚はできるだけ空気に触れさせないのが
美味しく食べるコツですね
この状態で１週間してから刺身で食べましたが
触感も良く 脂ものっているので
かなり美味しく食べれました
白身の魚なら
先日のトラフグは１７日目に食べましたが
熟成が進み かなり美味しい状態
魚は 空気に触れさせない状態だと
白身だと１か月 イナダなどは２週間は大丈夫そうです
触感は落ちますが 真空で冷凍なら かなりの時間
大丈夫と思います
アマダイを狙いに行きましょう
深場に移動
私に大きいチダイのダブル
海底付近では 真鯛も釣れてきます
アマダイは出ませんでしたが
写真にはありませんが
青物は凄い状態
ほとんどリリースでしたが
釣りとしては面白い
１２時終了しました
風は無いのに海が時化る
やはり当たりました
拠点館の裏の海に
灯台があります
ここにはテトラが入っていて
波があると
白波が見えます
これが見えているときは
沖には出れない合図です
明日は釣り日和
予約入ってます
空きが有りますので
いかがですか
昨日は大雨の中
皆さん頑張りましたよ
雨の日は釣れる！
ジンクスがあります
雨が海面を叩き 衝撃で酸素量が増える
海が暗いので 魚の警戒心が薄まる
色々な説が有りますが
頑張った人達へのご褒美と思うようにします
遊漁船は 原則 強風と大波以外は
出船します
雨はよほど災害級の雨でない限り
出航するのが普通です
釣り師の中には 雨が降るとキャンセルしたいという人も
います
確かに釣りにくいですからね
雨なら 雨具をしっかりしていれば
何とかしのぎますから
雨で中止はあり得ませんね
今日と 明日 遊漁船中止にしました
凄く難しい天気です
昨日は
ワラサ イナダが釣れまくり
皆さん リリースの連発
私も釣らないようにしていたのですが
掛かってしまいます
釣れたものは食べなくては
イナダは頭と尻尾を取って
真空パック
この状態にして冷蔵すると
１週間以上刺身で食べれます
黒い皿の魚は嬉しい40ｃｍのサバです
三枚におろして
身に昆布茶を多めに振りかけ
マヨネーズを塗って
真空パック
焼いて食べます
この状態なら冷凍してOK
保存でも長期保存が可能です
本日は
青森市から三上さん
大館市から三沢さん
大仙市から小田島さん
平川市から森内さん
弘前市から斎藤さん
５人での出航です
前日までの天気予報は大雨
雨男も２人います
確率９割 素晴らしい確率です
これに 弘前市の桜庭さんが加わると
確率９.８割
ほとんど雨が降りますね
雨ごいの商売できそうな人たちです
雨は降りますが
波 風は釣り日和
何とかなるでしょう
朝５時出航
南東の風 2ｍ 波1ｍ
朝から雨が降り始めます
雨男たちが鯵ヶ沢に入ったとたんに
降り始めました
いつものことですので
まずは モンスター狙いで 漁礁に
開始早々 三上さんに 大サワラ80ｃｍ
小田島さんも オバルカブラを駆使して
今の時期貴重な
大マゾイ
先日 ブログで 紅牙の告知で すぐにご購入いただき
ありがとうございました
紅牙は予備竿として持っていたもので
これに変わる予備竿の購入をしなければいけませんね
いつものタックルベリーを眺めていると
予算内の物件が見つかり
すぐに購入
現在使っているアブのKR-Xのライトジギングのロッドとほとんど同じ
先ほど届きました かなりの美品
違うのは 今回のはジギングロッドで
調子が多少違いますね
ロッドの先端の跳ねが強いように感じます
大きく違うのは
３ピースロッド 俗にいう モバイルロッド
ケースもついてきて
仕舞うと60ｃｍほどになります
9/16
釣り仲間の漁師が
大真鯛を釣って来ましたよ
なんと！
87ｃｍ
本人も新記録だそうです
市場に水揚げしましたが
皆さん漁師の相場では
1ｋｇ 400円位だろうな
7ｋｇ有りましたので
2800円から2割引かれて
手元には2000円位かな
大真鯛は値段が安いのです
真鯛で一番値段が良いのは50ｃｍから60ｃｍ位ですよ
今日は
弘前市から漆沢さん
大鰐町から成田さん２人
鶴田町から 尾崎さん親子
つがる市から岡元さん
６人で出航です
昨日と同じような天気 潮周り
嫌な予感がします
いつもは浅場のポイントからやるのですが
太刀魚 ワラサ サワラ ヒラマサ カンパチ
青物が来ているので
漁礁から攻めることに
朝５時出航
南東の風1ｍ 波0.5ｍ
凪ですね
本日は
弘前市から山川さん 成田さん 青山さん 渥美さん
五所川原市から福士さん つがる市から對馬さん
平川市から八木橋さん
７人での出航です
朝 ５時出航
波はべた凪 東風1ｍ 波0.5ｍ位
