本日の乗船は
鰺ヶ沢町から 島田さん 木下さん 小山内さん
深浦町から 藤嶋さん
４人様での出航です
朝 ５時出航
沖は南東の風2ｍくらい
波は0.5ｍくらいです
まずは昨日と同じ メバルのポイントから始めます
反応は出ませんが
仕掛けを下すと食いついてきます
皆さん 地道に数を増やしています
しかし潮回りが悪いのか
大物根魚が食いつきません
しつこく責めて
何とか 大物ウッカリカサゴヒット！
藤嶋さん ジグを操り
大物マゾイを掛けました
写真にはないですが 皆さん結構釣っていましたよ
メバルは刺身 煮つけ が絶品ですね
メバルの煮こごりは コラーゲンたっぷりで
プルンプルン
何回も付けたしで煮つけを作ると
汁を冷やすとグミの硬さになります
天然のコラーゲンですので
奥様方にはぜひ食べてもらいたいですね
お肌がプルンプルンになるかもしれません
美しくなるかは
顔の作りにもよりますので
なんとも言えませんが
お肌にはとても良いと思いますよ
風は北風3ｍほどになり
１２時寄港しました
鰺ヶ沢沖のメバルはブランド高級品ですので
今の時期が最盛期でだんだん釣れなくなります
引きを楽しむ釣りも楽しいですが
食べて美味しい魚も狙うのも
アリですね
最近 大きいホウボウが結構釣れます
高級魚ですが なじみが無いのか リリースする人も
結構います
ここだけの話ですが
ホウボウの刺身を３日寝かせると
アマダイの刺身と同じ感じになり
とても美味しい魚です
船に乗る人にはお知らせしていますが
刺身で食べるには 熟成が必要です
カサゴは１週間
メバルは その日か 次の日
真鯛は次の日
アイナメはその日か次の日
マゾイは３日
美味しく食べるには
熟成が必要です
美味しく食べてくださいね
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